第3节 怎样学习和研究化学
六安九中 余本鲸
教学目标
知识与能力
1．知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的操作方法和实验原理是保证实验成功的关键。
2．了解一些化学实验室的规则。
3．掌握常见仪器的名称和使用。
4．掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。
5．培养学生的观察能力和动手能力。
过程与方法
在本课题材的教学过程中，应采用教师的讲解、演示与学生的探究相结合的方式进行授课。首先在教师的讲解中学生得到启示，然后学生在探究中得出结论，进而通过学生的亲自演示找出问题，最后在教师正确的演示实验中使学生加深理解。整个教学过程在教师与学生的互动中进行，使课堂气氛活跃，同时激发学生的兴趣。
情感、态度与价值观
1．培养学生严谨的科学态度。
2．初步使学生养成良好的实验习惯。
教学重难点及突破重点
1．化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。
2．药品的取用。
3．酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
教学过程
一、学习化学需要进行化学实验；
（一）初中化学实验常用仪器
可直接受热的：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等能间接受热的：烧杯、烧瓶（加热时，需加石棉网）
常存放药品的仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体）
常用加热仪器：酒精灯计量仪器：托盘天平（称量）、量筒（量体积）
分离仪器：漏斗取用仪器：药匙（粉末或小晶粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头
二、学习化学需要进行科学研究；
药品的取用
固体药品的取用（存放在广口瓶中）
块状药品或金属颗粒的取用（一横二放三慢竖）
仪器：镊子
步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。
液体药品的取用
（1）少量液体药品可用胶头滴管取用
（2）大量液体药品可用倾注法。（一倒二向三紧挨）
步骤：
瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；
倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签），
瓶口紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）；
倾注完毕后，立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。
一定量的液体可用量筒取用
仪器：量筒、胶头滴管
步骤：选、慢注、滴加
注意事项：使用量筒时，要做倒①接近刻度时改用胶头滴管②读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平
③若仰视则读数偏低，液体的实际体积＞读数；
俯视则读数偏高，液体的实际体积＜读数。
三、学习化学需要使用化学符号。
元素符号
目前知道112种元素，组成世界上成千上万种的物质。为了应用和交流的方便，化学元素除各国语言文字的名称外，化学上还确定了一套统一的符号来表示不同的元素。在古代各个国家，甚至各人都自用一些符号来表示元素。这样很不便于科学文化的交流。19世纪道尔顿用圆圈内加各种符号来表示不同元素，但由于元素不断发现，这种符号也不能适用了。后来1860年世界各国的化学工作者大会制定了国际统一的符号来表示不同的元素。这种符号就叫做化学元素符号。
（1）用该元素拉丁文名称的第一个大写字母来表示。如氧、氢、氮、碳元素就依次用O、H、N、C来表示等。
（2）若几种元素名称的第一个字母相同时，可再附加一个小写字母加以区别。如C表示碳元素，Ca表示钙元素，Cu表示铜元素等。 |
